现在，我国有关部门在推行的其他标志食物还有无公害食物和绿色食物。无公害食物是按照无公害食物出产和技术规范和要求出产的、符合通用卫生规范并经有关部门确定的安全食物。严峻来讲，无公害食物应当是一般食物都应当抵达的一种基本要求。

　　绿色食物是我国农业部门在九十年代初开展的一种食物，分为A级绿色食物和AA级绿色食物。其间，A级绿色食物出产中容许定量运用化学合成出产材料，AA级绿色食物则较为严格地要求在出产进程中不运用化学合成的肥料、农药、饲料增加剂、食物增加剂和其它有害于环境和健康的物质。从本质上来讲，绿色食物是从一般食物向有机食物开展的一种过渡产品。有机食物与其他食物的差异体现在如下几方面：

　　1) 是有机食物在其出产加工进程中肯定阻止运用农药、化肥、激素等人工合成物质，而且不容许运用基因工程技术;而其他食物则容许有限运用这些技术，且不阻止基因工程技术的运用。如绿色食物对基因工程和辐射技术的运用就未作规则。

　　2) 是出产转型方面，从出产其他食物到有机食物需求2-3年的转换期，而出产其他食物(包括绿色食物和无公害食物)没有转换期的要求。

　　3) 是数量控制方面，有机食物的认证要求定地块、定产量，而其他食物没有如此严峻的要求。

　　因此，出产有机食物要比出产其他食物难得多，需求树立全新的出产体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培养、产品加工和储存等替代技术。

　　有机产品的确更有利健康

　　《周日泰晤士报》称，为期四年、耗资1200万英镑的有机研讨项目将结束数年来对有机的争议，并有可能推翻政府有关人员的说法：食用有机食物仅仅是一种生活方法。研讨发现有机蔬菜和生果中抗氧化剂的含量比常规产品高出40%，而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。同时有机蔬菜和生果还含有更高的有利矿物质，如铁和锌。

　　Carlo Leifert教授是欧盟出资项目的合作者，他说有机产品将有助于前进人们的营养吸收。研讨人员在英格兰的诺森伯兰郡的占地725英亩的农场上培养生果和蔬菜，并在其有机和非有机地块上别离饲养奶牛，在欧洲其它当地也有奶牛基地。他们发现有机奶牛所产牛奶中的抗氧化剂含量比常规牛奶高出50%-80%。而有机小麦、蕃茄、马铃薯、卷心菜、洋葱和生菜与非有机品种相比较，其所含营养物质均高出20%-40%。

　　选择有机食物八大理由

　　1.较为健康

　　研讨闪现有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。

　　2.味道较好

　　有机农业发起坚持产品的天然成份，因此可坚持食物的本来味道。

　　3.避免迸发类似禽流感一类的疾病

　　密集式的动物饲养方法令疾病很简单散播，而有机农业要求打开的动物饲养方法则可以令动物有空间扩展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机遇。

　　4.含有较少化学物质

　　在有机生产的理念下，全部出产及加工处理进程均只容许在有束缚的情况下施用化学物质。

　　5.生产进程不含基因改造成分

　　在有机生产的理念下，全部出产及加工处理进程中均不可运用任何基因改造生物及其衍生物。

　　6.对环境及生态有利

　　有机出产鼓动运用天然物料，适量上肥及灌溉，减少资源浪费，前进农场内及其周边的生物多样性。

　　7.保护土壤

　　土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为出产粮食的基本要素，人类有必要对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是期望康复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类供给满意而优质的食物。

　　8.其实一点都不贵

　　有机生产规划较小，人力出资大，风险本钱及运送本钱也相对昂扬，因此有机产品价格天然比较贵。但是，常规农业并没有将环境本钱如污染、泥土肥力下降等损害核算在内，如果将环境本钱反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是，如果长时间食用健康绿色食物，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提高，这是体内毒素逐渐打扫的正常现象。