有机认证贮藏和运送规范如下：

　　1.阻挡选用化学贮藏保护剂

　　2.阻挡选用化学物质和辐射的方法推动后熟

　　3.有机加工食物不得与非有机产品认证一同贮藏和运送。

　　4.贮藏条件应调理到有利于坚持有机认证加工食物质量的最适状况。为使害虫和病菌的繁殖削减到最低极限，要拟定出以非化学方法为基础的病虫害控制计划。

　　5.除室温贮藏外，容许运用低温与气调的贮藏方法;

　　a 配备有测温设备的冷藏容器。

　　b 配备有必要监测设备的气调库。

　　c 用契合GB5749的水制成的纯冰控制温度。

　　d 容许运用人工控制的气调方法(如CO2、O2、N2)来确保储存的有机加工食物质量和削减贮藏库虫害的发作。

　　6.有机加工食物的运送尽量运用专用的运送设备和容器。

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