依照农业部绿色食物、无公害农产品、有机食物认证工作“三位一体、全体推动”的战略部署，有机食品认证程序及有机食物象征已正式启用。

　　有机食品认证程序

　　

　　1、申请

　　申请者向基地(分基地)提出正式申请，填写申请表和交纳申请费。申请者填写有机食品认证恳求书，收取检查合同、有机食品认证调查表、有机食品认证的根柢申请、有机认证书面材料清单、申请者承诺书等文件。申请者按《有机食物认证技术准则》恳求树立：质量管理体系认证;出产进程控制体系;寻觅体系。

　　2、认证基地核定费用核算并拟定开端的检查计划

　　认证基地根据恳求者供应的项目状况，核算检查时刻，通常需要2次检查：出产进程一次、加工一次，并据此核算认证费用和拟定开端检查计划。

　　3、签定认证检查合同

　　l 申请者与认证基地签定认证检查合同，一式三份;

　　l 交纳核算认证费用的50%;

　　l 填写有关状况调查表并预备有关材料;

　　l 指定内部检查员(出产、加工各1人);

　　l 全部材料均运用文件、电子文档各一份，寄或E-mail给分基地。

　　4、初审

　　l 分基地对申请者材料进行初审;

　　l 对申请者进行概括检查;

　　l 分基地将初审定见反响认证基地;

　　l 分基地将申请者提交的电子文档E-mail至认证基地。

　　5、实地检查评估

　　l 认证基地在供认恳求者交纳颁证所需的各项费用;

　　l 派出经认证基地认可的检查员;

　　l 检查员从分基地取得恳求者有关材料，根据《有机食物认证技术准则》，对申请者的质量管理体系认证、出产进程控制体系、寻觅体系以及产地、出产、加工、仓储、运送、生意等进行实地检查评估，必要时需对土壤、产品取样检查。

　　6、编写检查陈说

　　l 检查员完毕检查后，按认证基地恳求编写检查陈说;

　　l 该陈说在检查完毕2周内将文档、电子文本交认证基地;

　　l 分基地将申请者文本材料交认证基地。

　　7、概括检查评估定见

　　认证基地根据恳求者供应的调查表、有关材料和检查员的检查陈说进行概括检查评估，编制颁证评估表，提出评估定见提交颁证委员会审议。

　　8、颁证委员会挑选

　　颁证委员会守时举行颁证委员会工作会议，对申请者的根柢状况调查表、检查员的检查陈说和认证基地的评估定见等材料进行全部检查，作出是不是发布有机证书的挑选。

　　9、发布证书

　　根据颁证委员会挑选，向符合条件的申请者发布证书。申请者交纳认证费剩余有些，认证基地向获证恳求者发布证书;获有条件颁证申请者要按认证基地提出的定见进行改善做出书面承诺。

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